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身長を伸ばすために良い食事「タンパク質」

 
日本人の平均身長が、戦後になって急激に伸びたのは、
タンパク質のおかげだと言われています。

食事が豊かになり、野菜中心だった食生活に、欧米から
の肉文化が入って来たことが、最も大きな要因です。

タンパク質は、筋肉を育て、骨を伸ばすために大切な栄養分
ですが、タンパク質にはまた、成長ホルモンの分泌を促進
させる働きもあるそうです。

逆に言うと、タンパク質が不足すると、身長の伸び
十分に期待できません。

育ち盛りの子供は、食事をたくさん食べますが、
たくさん食べるのは、体が求めているからです。

もちろん、栄養のバランスが大切なので、肉類ばかりを
食べていたのでは、効率良く身長を伸ばすことはできませんが、
食事の基本として、タンパク質を多く摂り入れてみましょう。


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テーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2007/08/21(火) 19:40:59|
  2. 身長と食事

身長を伸ばすためのタンパク質が多い食事

 
タンパク質は、身長を伸ばすために必要な食事の
基本と呼べる栄養素です。

1日に必要なタンパク質の摂取量は、「体重×2÷1000」
として求めることができます。

60kgの方なら、120gのタンパク質が必要になります。

注意すべきは、食事において120gの牛肉を食べたとしても、
その約20%程度しか、タンパク質を摂取することができない
と言うことです。

上記の場合だと、600gの牛肉を食べなければ、
タンパク質が不足してしまうことになるのです。

しかし、さすがに毎日600gの牛肉を食べるのは
不可能ですし、食事代も大変です。

牛肉だけを食べるのではなく、タンパク質を含む食品を
バランス良く食べることで、身長を伸ばすために必要な
タンパク質を確保しましょう。

タンパク質を多く含む食品は、下記のようになります。

・肉類「牛肉、豚肉、鶏肉、および各肉の加工食品(ハムなど)」
・魚介類「魚、貝、エビ、および魚介類の加工食品(練り物など)」
・大豆「納豆、豆乳、とうふ、など大豆製品全般」
・牛乳「牛乳、チーズ、ヨーグルトなど乳製品全般」


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テーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2007/08/21(火) 19:35:18|
  2. 身長と食事

身長を伸ばすために良い食事「亜鉛」

 
亜鉛は、身長を伸ばすために必要な、微量元素
のひとつだと言われています。

カルシウムはともかく、マグネシウムは、
比較的早い時期から必要性が語られていました。

現在、最も注目されている金属のひとつが亜鉛です。

亜鉛は、ホルモンの原料や、遺伝子を作る酵素に
含まれるため、身長の伸びと密接に関連しています。

また、育毛や老化防止にも、亜鉛が関係していると
言われています。

しかし、亜鉛は、食事から摂取されにくい栄養素であり、
多くの人に不足している栄養素です。

また、お酒を飲んだり、汗をかいたりすると、
体外に排出されて行きます。

重要な栄養素でありながら、摂取しづらく、排出されやすいため、
亜鉛を含む食事を、小まめに摂る必要があるのです。


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テーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2007/08/21(火) 19:29:59|
  2. 身長と食事

身長を伸ばすための亜鉛が多い食事

 
亜鉛は大切な栄養素ですが、食事で摂ったとしても、
体に取り込みにくい栄養素だと言われています。

身長を伸ばすためにも、亜鉛を含む食事を、
小まめに食べましょう。

1日に必要な亜鉛の摂取量は、成長期の男性なら10mg、
大人なら9~8mg、女性は10歳以降なら7mgが必要な量ですが、
妊娠中は10mg摂取した方が良いと言われています。

亜鉛を多く含む食品をまとめておきますので、
食事のときに役立ててください。

豚レバー 60g中に4.1mg
豚大型ヒレ 100g中に2.1mg
和牛もも肉 100g中に4.2mg
牡蠣 60g中に7.9mg
たこ 80g中に1.3mg
タラコ 40g 1.2mg
カレイ 150g中に1.2mg
鰻の蒲焼 60g中に1.6mg
納豆 50g中に1.0mg
凍豆腐 20g中に1.1mg
木綿豆腐 150g中に0.9mg
茹でソバ 240g中に1.0mg
乾燥パスタ 100g中に1.5mg
カシューナッツ 20g中に1.1mg
プロセスチーズ 40g中に1.3mg


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  1. 2007/08/21(火) 19:26:37|
  2. 身長と食事
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